venerdì 20 settembre 2013

Animal SOS

Perchè la carne, tutta la carne in tutte le sue forme e derivazioni, mettiamocelo bene in testa, sta davvero agli antipodi del cibo. Sta agli antipodi della serenità e della pace interna con la propria coscienza.
Sta agli antipodi del sorriso, della logica, della legge divina, della moralità, della salute e della pulizia (contiene non solo milioni di microrganismi vivi e morti, ma persino quantitativi rilevanti di sangue, di ormoni, di urina e di acidi urici).
La carne in realtà non fa male, fa malissimo. Al corpo, alla mente e all'anima.
L'obiettivo che tutti dobbiamo cercare sempre e soltanto è la perfezione, non la mediocrità e ancor meno la vigliaccheria nei riguardi dei più deboli. Poco importa se non lo centriamo del tutto. L'importante è andarci il più vicino possibile.
Questo è il messaggio per gli uomini e le donne di buona volontà. I bambini invece non hanno bisogno di alcun messaggio di tipo vegan. 
Sono già portati per natura ad accarezzare e a studiare gli animali, e ad incuriosirsi sui loro versi e comportamenti, a provare per queste creature una magica attrazione e simpatia, dimostrando doti di sensibilità e di umanità vera che gli adulti hanno da troppo tempo perso per strada. Perchè, davvero, in partenza e in origine siamo tutti vegan perfetti. Sono purtroppo gli stessi genitori, le scuole, la pediatra sbilenca, i media corrotti e comprati, a pervertire e diseducare in modo insorabile le loro future scelte, a imporgli progressivamente, passo dopo passo, dei menù sporchi di sangue, ad abituarli e persino spingerli al salame, alla mortadella, al prosciutto, ai bocconcini di manzo, a mettergli sul tavolo di casa bevande gassate, a organizzar party a base di merendine e focacce, caramelle e chewing-gum, panini con affettati e formaggi, fante e cole e gazzose, quasi a volerli rendere al più presto possibile regolari clienti di cliniche ed ospedali, a volerli trasformare in abbonati a tutta la trafila sanitaria che gli adulti hanno già malauguratamente subito. [...]
Se tutto questo argomentare non basta a convivncere il lettore che la carne fa malissimo sia al corpo che allo spirito, non mi resta altro che invitarlo a visitare, almeno una volta nella sua vita, l'esterno e l'interno di un qualsiasi macello.
(Valdo Vaccaro)
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